7. Čo budem na začiatok potrebovať a ako to zaťaží rodinný rozpočet?

V dnešnom článku vám opíšem, čo sa mi vírilo hlavou a následne bankovým účtom (úsmev), keď už aj manželka schválila, že ideme do toho. Tak keď sme sa rozhodli že začneme chovom v mednej krave, prvým krokom bolo ju niekde kúpiť. Na nemenovanom inzertnom portály sme našli jeden inzerát, ktorý vyhovoval našim požiadavkám. Naozaj nebolo z čoho moc vyberať, našiel som ponuky

ešte na zopár e-shopoch, ale väčšinou že nie sú na sklade. Spomenutý inzerát bol navyše skoro rok starý, tak manželka naň zavolala s malou dušičkou. Opäť sa mi raz potvrdilo, že odvážnemu šťastie praje. Pán z okolia RS sa venuje vo svojom voľnom čase výrobe medných kráv a aktuálne mal 2 ks doma. Slovo dalo slovo a tri dni na to som precestoval 400 km aby boli úle doma. Podčiarknuté a spočítané -prvotná investícia 200 Euro plus cesta. Ďalej sme navštívili jedného včelára u ktorého sme dokúpili základné pomôcky ako rozperák, dymák, ochrannú kombinézu, rukavice – ďalšia investícia zhruba do 100 Euro. Na záver nám už chýbalo len to najdôležitejšie – včely. U predajcu sme dostali kontakt na lokálneho včelára, ktorý by nám mohol s tým pomôcť. Dohodli sme si osobné stretnutie a po pár ukážkach fotiek z mobilu pochopil čo to tá medná krava je (úsmev) a že nám teda pomôže. Cena bola myslím prijateľná, 50 Euro za rodinu. Prvotná investícia bola teda cca 400 Euro na dve medné kravy.

6. Prečo medná krava?

To, prečo som sa rozhodol pre alternatívnu cestu chovu som vysvetlil v jednej z predošlých kapitol. Ďalšou otázkou bolo, v akom type úľa začnem včeláriť. Okruh možností som zúžil na dva typy – warré úľ, alebo mednú kravu. Zostrojenie úľu vo vlastnej réžii som hneď zavrhol, nakoľko na to nemám čas a ani zručnosť. Opäť raz som naštartoval internet a hľadal. Na základe viacerých článkov a diskusií som sa rozhodol, že pôjdem do mednej kravy, alebo ak chcete TBH (Top bar hive). Či to bolo rozhodnutie správne, ukáže čas.

Teraz si povieme čo to z teórie, ku ktorej som sa dostal vďaka výrobcovi tohto typu úľov:

„Medná krava je vlastne staronový typ úľa. Je navrhnutý tak, aby spĺňal veterinárne požiadavky, to znamená že sa dá dielo kompletne rozobrať.Je to včelia retrofarma používajúca metódu ošetrovania včelstiev s jednoduchou technológiou trámikového úľového systému. S touto technológiou potrebujete menej času a je oveľa modernejšia ako pri iných známych formách včelárenia.

Táto metóda má celý rad výhod, ktoré sa vyznačujú jednoduchosťou. Včelstvo môže touto metódou opatrovať aj málo skúsený včelár. Začiatočník dokáže s takto popísanou jednotvárnou robotou obhospodáriť aj desať úľov a viac. Pri prekladaní rámikov z plodiska do medníka každých 10 až 14 dní, nie však neskoršie, včelstvá sa nebudú rojiť. Pri prehliadnutí jedného alebo dvoch úľov aj začínajúci včelár pozná, čo sa deje v ostatných úľoch. Plod a med včelár postupne triedi a zrelý med zo vždy prístupných rámikov postupne odoberá. Trúdom, ktoré sa narodia v medníku so zatvoreným letáčom, včelár umožní vyjsť cez letáč na medníku. Na pár minút ho pri návšteve včelnice môže otvoriť. Počas jednej včelárskej sezóny sa začínajúci včelár pri včelárení v ležane naučí o včelách veľmi veľa. Táto metóda je menej komplikovaná ako práca v nadstavkovom úli. Je to istejší a zodpovednejší spôsob včelárenia pre začínajúceho včelára. Dá sa takto včeláriť na prírodnom diele, pretože úľ je jednoduchý a manipulácia so včelstvom tiež. Pre prírodného včelára je dôležité včelstvo nerušiť a nerozoberať, ale nechať ho vyvíjať sa v kľude. Táto metóda však naučí začínajúceho včelára otvárať včelstvo s určitým cieľom a nie iba tak, zo zvedavosti.

Podstatou tejto metódy je, ako môžme predchádzať rojovej nálade, keď usporiadame včelám plodisko tak, aby sa podobalo prirodzenému rojeniu.

Do horizontálneho ležana postaveného v štýle Tanzánian sa zmestí 20 rámikov.Úľ je jednodielny. Má dve priehradky. Dva letáče sú umiestnené na prednej stene úľa. Na zadnej stene úľa je pozorovacie okienko s okenicou na zatemnenie. Rámiky sú úložené na studenú stavbu. Rámiky sú prikryté povalou z doštičiek s priechodom pod nimi, aby včely mohli ponad rámiky prechádzať z uličky do uličky. Včelstvo zimuje v tomto úli medzi dvoma priehradkami a pri jednom letáči.

O včelstvo sa z jari staráme bežným spôsobom. Keď sa objavia prvé príznaky rojenia, čo znamená, že včely začnú stavať trúdie bunky a chovať trúdí plod, včelár rozdelí úľ na dve nerovnaké časti. Menšia časť, podľa sily včelstva so 6 až 8 rámikmi, je určená pre plodisko a má otvorený jeden letáč. Za ním uložíme dva plásty s medom a peľom .Druhá, väčšia časť úľa na 12 rámikov, bude medníkom so zatvoreným letáčom a včely prechádzajú len cez plodisko . Rámiky treba uložiť takto: V plodisku, pri plastoch s medom a peľom bude rámik s otvoreným plodom a s matkou, ktorú sme našli na ňom. Ďalej za ním v plodisku budú uložené plásty bez plodu a za nimi rámiky s pásikom medzistienky. Rámiky bez plodu matka postupne zakladie a bude sa vzďaľovať k letáču.

V medníku usporiadame rámiky takto: Pri za plastami s medom a peľom bude rámik s vajíčkami a za nim rámiky s mladým otvoreným plodom. Potom rámiky so zaviečkovaným plodom a nakoniec s medom. Tak usporiadaný úľ necháme na pokoji. V plodisku matka zakladie bunku za bunkou, neprejde cez plásty s medom a peľom a rámiky v medníku po vyliahnutí plodu včely zaplnia medom. Túžba po rojení je oddialená, pretože z hniezda pri letáči bol odobratý skoro všetok plod a med. Matke včelár urobil priestor na kladenie vajíčok na prázdnych plástoch. Včely zdvojnásobia energiu, aby postavili nové dielo pri letáči a zaplnili plodisko medom.

Vrátime sa k úľu po 10. dňoch. Skontrolujeme plodisko rámik po rámiku, aby sme našli matku. Rámik s matkou odložíme stranou do manipulačnej debničky. Potom z medníka vyberieme med na vytáčanie. Ostatné rámiky v medníku odtisneme od plastov s medom a peľom a do uvoľneného priestoru preložíme rámiky s plodom z hniezda v už uvedenom poradí. Pri plastoch s medom a peľom v medníku  bude plást s vajíčkami a plásty s mladším plodom a ďalej starší plod. V plodisku zavesíme rámik s matkou a za ním umiestnime plásty so zásobami peľu a medu alebo z medometu prinesené prázdne plásty po vytočení medu. Ďalej dáme prázdne rámiky s pásikom medzistienky. Každých 10 až 14 dní usporiadame plásty v úli tak, ako sme to urobili pri prvom jarnom rozdelení úľa na plodisko a medník. Rámikov v plodisku bude s narastajúcou silou včelstva pribúdať z počiatočných 6 až 8 rámikov na konečných 10 až 12 čerstvo postavených plástov. To záleží od počasia a znášky.

Triediť rámiky podľa veku diela treba hlavne v jarných mesiacoch apríl a máj, keď sme úľ rozdelili na plodisko a medník. Neskôr, keď včely prestanú stavať nové dielo, triedenie už nebude potrebné, pretože matka zakladie rámiky s novým dielom rad radom za sebou. Výnimkou môže byť len veľmi bohatá znáška medovice, kedy včely v plodisku zalejú medom väčšinu plástov a matku obmedzia v kladení vajíčok. Vtedy treba dva, tri plásty s medovicovým medom z plodiska vytočiť a vrátiť ich prázdne do plodiska, aby matka mala priestor na ďalšie kladenie vajíčok.

Keď chce včelár urobiť zmetenec alebo prirodzený roj, prípadne chce vymeniť staré matky alebo chce získať matky mladé, tak môže včelám prikázať postaviť rojové alebo náhradné materské bunky. V tomto prípade, v období hojnosti, koncom apríla alebo začiatkom mája, nepreloží plásty s plodom do medníka, nevymení ich za prázdne. Včelstvo vtedy postaví rojové materské bunky a vyšle roj prvák alebo môže včelár urobiť zmetenec s rojovým matečníkom. Ak je počasie na stavbu rojových matečníkov nepriaznivé, otvoríme v medníku letáč, včely v medníku pocítia, že sú viac samostatné a postavia náhradné matečníky. Ak by včely v medníku aj napriek otvorenému letáču nepostavili náhradné matečníky, prinútime ich k tomu načas postavenou priehradkou pri materskej mriežke alebo plástom so zaviečkovaným plodom. Včely v medníku pocítia osirotenosť a matečníky postavia. Keď sa mladá matka oplodní cez otvorený letáč na medníku a začne klásť vajíčka, vtedy letáč na medníku zatvoríme, priehradku odstránime a v úli budú klásť dve matky, z ktorých si včely jednu vyberú.

Nedostatok tohoto postupu spočíva v tom, že je náročný na čas, pretože včelár musí včelstvo prezrieť každých desať až štrnásť dní. Kto nemôže nájsť matku, nech ju nehľadá. Keď včely z plodiskových plástov zmetieme späť do plodiska a v plodisku necháme len jeden plást s vajíčkami, včely rýchlo prejdú na tento rámik s plodom a matka tiež. Po pár minútach môžeme vložiť do plodiska prázdne plásty a rámiky s pásikom medzistienky.

Postup včelárenia v horizontálnom ležane je určite zaujímavý aj pre nadstavkových včelárov, ktorých zaujíma retro včelárenie v našom Jednotnom úli alebo v Béčku“.

5. Prečo registrovať chov včelstva?

Na túto otázku existuje jednoduchá odpoveď. Lebo to určuje zákon, presnejšie „Vyhláška č. 285/2017 Z. z. - vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky o identifikácii a registrácii včelstiev“. Jej presné znenie si môžete prečítať napríklad na tejto stránke: 

https://vcelari.sk/registracia-chovatela-vciel/

Sú tam aj prílohy, ktorí budete reálne potrebovať pri nahlasovaní a tak isto postup, ak sa chcete stať členom Slovenského zväzu včelárov. Tak som vypísal prílohu č. 1 – Oznámenie o chove včelstva a išiel na oblastnú Štátnu veterinárnu a potravinovú správu Slovenskej republiky. Priamo na stránkach https://www.svps.sk/ si ľahko nájdete pod ktorú oblasť spadáte. Ústretové pracovníčky ma dali hneď na správnu mieru a vysvetlili mi, že len spomenuté tlačivo nestačí. V tom by nebol až taký problém. Problém nastal, keď prišla na radu otázka, či som aj vlastník pozemku, na ktorom budem včely chovať. Pozemok nie je napísaný na mňa, ale na strýka. Všetko sa to dá vyriešiť napríklad Zmluvou o prenájme pozemku, ktorú som pripravil a následne sme ju boli notársky overiť. Na základe tejto mojej skúsenosti môžete ušetriť čas aj peniaze.

K registrácii chovu včelstva som nakoniec potreboval tieto dokumenty:

-       Registrácia chovu

-       Oznámenie o chove včelstiev

-       Zmluva o nájme pozemku (v prípade že nie ste vlastník pozemku, kde bude stanovište včelstva)

A stačí čakať na vyjadrenie o registrácii z centrály v Žiline, ktoré mi prišlo na adresu zhruba do dvoch týždňov od podania. Takže legislatívne mi už chovu nič nebráni...

4. Reakcie včelárskej obce nemusia byť vždy pozitívne

Keď si človek vyberie, nazvime to, alternatívnu formu včelárenia, tak sa musí pripraviť aj na negatívne reakcie z komunity „klasických“ včelárov. Upozorňovali nás na to a aj sa nám to osobne potvrdilo. Skôr či neskôr prídete do styku s nejakým a je len na vás, aký druh informácii sa vám z neho podarí vytiahnuť.  Keď sme si boli kúpiť u jedného ochranné pomôcky a základné potreby, tak

sme mu spomenuli, že ideme chovať včely alternatívnym spôsobom. Jeho reakcia bola očakávaná, chytil sa len za hlavu. Hneď nás začal prehovárať, nech nevymýšľame s pokusmi a venujeme sa radšej rámikovému včelárstvu. Úplne ho chápem a vážim si jeho názor. Má celoživotné skúsenosti
a navyše sa venuje predaju rámikov. Včelnica mu funguje, má svoje zaužívané postupy, ktoré naozaj fungujú. Preto mám pri takýchto rozhovoroch uši aj oči otvorené, lebo sa môžem od týchto ľudí naučiť niečo viac, ako len v knihách. Na druhú stranu som sa pár dni na to stretol s názorom druhého včelára, ktorý je povedzme o generáciu mladší. Milo ma prekvapil jeho postoj a záujem o to, čo to vlastne tá medná krava je. Že už o tom kadečo čítal a možno by si takýto úľ aj zabezpečil ako ukážkový, pre deti a zvedavcov.

Takže ďalší dôležitý poznatok, ak si vyberiete túto cestu, tak sa nemôžete nechať odradiť. Myslím si, že najväčšie nezdary nás ešte len čakajú počas samotného chovu.

3. Prečo späť ku koreňom?

To že mám rád prírodu som spomenul už v prvom článku. Moc neverím na osud, skôr si myslím, že

ak chce človek niečo získať, tak mu musí ísť oproti. Všetko to začalo úplne nevinne. Presnejšie jednou poobednou vychádzkou do hory na hríby. Hora nám vydala za plnú tašku svojich plodov a tak sme sa spoločne s manželkou vracali spokojne k autu. Lucka sa nakoniec ešte rozhodla, že sa pozrie na svoje obľúbené miesto, nech ju počkám. Po polhodine čakania som začal byt trochu nervózny, predsa len som sa tešil už na pivo. V tom som začul vzdialené volanie a tam to všetko začalo...

Kúsok obďaleč majú víkendový dom manželkini známi. Slovo dalo slovo a vypadlo z nich, že sa tiež venujú chovu včiel, čo sme dovtedy netušili. No poviem vám, viac nám nebolo treba (úsmev). Začali sme ich bombardovať otázkami ako Nemci pri Stalingrade. Hneď na začiatku nám ale vysvetlili jasne, že sa nevenujú „klasickému“ chovu na rámikoch s medzistienkami.

Že sa špecializujú na nejaké warré úli, či čo. Povedzme si na rovinu, nič mi to nehovorilo. Najväčší gól prišiel vtedy, keď nám navrhli, že sa môžeme ísť hneď pozrieť do ich úľov. Takáto ponuka sa neodmieta. Obliekli sme sa do včelárskych kombinéz, nasadili rukavice a išlo sa. Neviem či si pamätáte na svoj prvý osobný kontakt s včielkami, ale pre nás to bolo niečo neopísateľné, dovolím si povedať až magické. Ten pocit absolútneho rešpektu ale aj zvedavosti sa mi vynára v pamäti akoby tomu bolo včera. Je to úchvatné, ako má všetko v úľoch svoj poriadok, prirodzené inštinkty dedené milióny rokov stále pretrvávajú. Preto sa mi hneď zapáčila myšlienka, nechať včielkam stavať si čo najprirodzenejšie dielo. Aj keď to bude určite na úkor medného výnosu. Chcem sa najprv učiť o ich živote a med bude len pridaná hodnota. Ak sa teda nejakého dožijem (úsmev).

A tak sa moje ďalšie kroky začali orientovať týmto smerom, alebo ak chcete – včelárením inak.Veľkým zdrojom inšpirácie a informácii sa pre mňa stali články od pána Milana Bencúra, ktoré si môžete prečítať tu:

nasapravda.blogger.com

a tak isto som si objednal tieto dve knihy:

Friedrich Pohl –Bedněný úl, košnice a jednoduché úly

Kolektív autorov – Včely jinak (alternativy v chovu včel a přístupu k nim)

Nesmiem zabudnúť na akúsi „bibliu“ alternatívneho včelárstva od francúzskeho chovateľa Abbé Émile Warré-ho, ktorá sa volá Beekeeping for all. Jej anglický preklad si môžete stiahnuť napríklad tu:

https://ulozto.sk/!yDDGQj9Q3cTf/beekeeping-for-all-pdf

Táto určite veľmi zaujímavá kniha vyšla dokonca aj v českom preklade o ktorého vzniku sa môžete dočítať tu:

http://www.warre.cz/produkt/kniha-vcelareni-pro-kazdeho-abbe-warre/?v=13dd621f2711

V týchto knihách nájdete veľmi zrozumiteľne a motivačne napísané všetko, čo som potreboval na začiatok. Teda aspoň tak som to cítil, keď som ich čítal.

2. Prečo sa hneď nezľaknúť?

Ak chce človek začať v dnešnej dobe s včelárstvom, tak sa mu naskytá množstvo možností, ako sa o tejto vášni dozvedieť čo najviac. A to môže byť do značnej miery metúce. V mojom prípade som naštartoval počítač, otvoril celosvetovo najpoužívanejší prehliadač a.... padla mi sánka. To neuveriteľné množstvo informácií, ktoré sa na mňa vyrojili začali nahlodávať moje nováčikovské sebavedomie. Uvažoval som, čo ďalej. Prihlásim sa na niektorý z množstva kurzov? Ako viem, ktorý bude mať pre mňa najväčšiu vypovedajúcu hodnotu? Toto sú otázky, ktoré víria hlavou začiatočníka. Možno najjednoduchšie by bolo, navštíviť včelára, nechať si poradiť. Ale čo keď podobne ako ja, nikoho takého nepoznáte? Navyše, keď názor jedného včelára nemusí korešpondovať s tým druhým? Kde je teda pravda? Na začiatok množstvo otázok, ale minimum jednotných odpovedí. Tento príbeh sa odohral začiatkom júla a tak som si povedal, nebudem to siliť, cez zimu si čo to naštudujem, pozriem videá, vytipujem nejaké školenie a hádam sa do toho pustím budúci rok. Netreba sa predsa nikam ponáhľať a hlavne sa netreba nechať odradiť.

Opäť sa raz potvrdilo, že človek mieni, život mení.

Literatúra

Nižšie nájdete odkazy na stiahnutie prevažne anglicky napísanej literatúry o včelách

A Practical Manual of Beekeeping: How to Keep Bees and Develop Your Full Potential as an Apiarist

by David Cramp

Odkaz na stiahnutie:

https://ulozto.sk/!5e9E9ssSHoEH/a-practical-manual-of-beekeeping-pdf

Beekeeping Basics MAAREC

by: Delaware, Maryland, New Jersey, Pennsylvania,

West Virginia, and the USDA cooperating

Odkaz na stiahnutie:

https://ulozto.sk/!MxUSkPcAyL25/beekeeping-basics-beekeeping-basics-lehigh-valley-beekeepers-pdfdrive-com-pdf

Warré Beekeeping

Advice to a complete beginner to beekeeping

https://ulozto.sk/!yDDGQj9Q3cTf/beekeeping-for-all-pdf

1. Prečo začať včeláriť?

Bol teplý letný večer.  Spoločne s manželkou sme sedeli na záhrade našej víkendovej chalupy. Drevo v ohnisku príjemne praskalo a oheň vrhal zlomyseľné tiene. Už ani neviem po koľkom poháriku whisky a vínka prešla naša debata spontánne k včelám. Tu sa opäť ukázala naša spoločná životná symbióza. Prísahám, že sme sa doposiaľ o včelách a ich chove nikdy nebavili. Prišlo to nečakane ako blesk z jasného neba a zasiahlo nás to oboch priamo do srdca. V ten večer padlo rozhodnutie, prečo to nevyskúšať? Poďme do toho, to bola posledná veta večera. Už od detstva ma fascinovala príroda. Určite v tom mali prsty rodičia a starí rodičia. Ako dieťa – puberťák som si to neuvedomoval, ale kdesi v podvedomí to zostalo do dnes. Prázdniny som prežíval na dedine, zvyšok roka v malom meste. Neboli počítače, internet, tak sme si hľadali inú formu zábavy, ktorá bola vo väčšej symbióze s prírodou ako je tomu medzi mladými dnes.

Presne o tomto bude tento blog na ktorom sa práve nachádzate. Nenájdete tu rady odborníka, či skúseného včelára.So včelami nemám žiadne skúsenosti. Všetkým včelárom teraz určite vstali vlasy dupkom (úsmev).Dámy a páni, spomeňte si, aj vy ste raz začínali.Preto možno v budúcnosti moje poznatky a chyby pomôžu niekomu, kto sa bude chcieť venovať chovu. Možno tu nájde návod na to, ako nespraviť tú istú chybu ako my. Ak tieto články „nakopnú“ aspoň jedného človeka k tejto celoživotnej vášni, tak si poviem, že to malo zmysel. V živote sa mi už viackrát potvrdilo, že aj alternatíva môže byť cesta. Ale nepredbiehajme.